一、敢于冒险的基因拳交 扩张
泰斯卡(Talisker)是产自苏格兰斯凯岛的单一麦芽品牌,何况是该岛咫尺唯一的麦芽威士忌酒厂。斯凯岛的真名“Skye”是盖尔语,意为“羽翼状的岛屿”。岛上天气多变,每遇暴风暴雨,会有湍急的波浪和强风从海上袭来,耕作了笔陡的群山。
两百年前,独创东谈主麦卡斯基尔兄弟从埃格岛荡舟历经鲸波鼍浪抵达斯凯岛,创办了这家闻名的蒸馏厂,也为它注入了勇敢与狂野的基因。
斯凯岛海岸好意思景
时于当天,泰斯卡仍旧是“手划桨穿越大西洋”畅通的发起者与顶级提拔商,“狂野冒险精神”长久贯衣着泰斯卡威士忌。这点在乙醇度上可见一斑——它家常用的装瓶度数是45.8%,高于大部分威士忌品牌的40%。
二、陶醉寰球的魔力
推特 拳交澎湃的波浪长年拍打着泰斯卡仓库中的酒桶,赋予了泰斯卡特有的浓郁辛辣和带有烟熏的海盐味,耕作其特有的个性。以至也曾有观赏家点评泰斯卡“宛如在舌尖爆炸”。
泰斯卡被诸多威士忌巨匠誉为全寰球最佳的威士忌之一。因其无穷迷东谈主又惟一无二的海岛风度,在国外大赛上常常获奖。举例国外烈酒大赛金奖、寰球威士忌大赛金奖,泰斯卡10年更是在2018年包揽三大国外大赛金奖——包括旧金山寰球烈酒大赛双金奖、寰球威士忌大赛金奖以及国外烈酒大赛金奖!
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三、毁天灭地的大火
联系词,世事并非老是一帆风顺。
1960年11月22日,泰斯卡发生了一场撤废性的失火。据报谈,失火启事是蒸馏器阀门未正确关闭,导致烈酒流入下方熊熊点火的炭火,从而激励了地狱般的失火。火势飞速推广,糟蹋了蒸馏室的大部分设立。
这场失火险些将泰斯卡酒厂的根基烧尽。濒临如斯巨大的失掉,酒厂不得不花费两百万英镑历经长达两年的重建。重建经过中,酒厂有余还原了五个铜罐蒸馏器的蒸馏工艺,并依然延用煤炭直火加热,旨在看守爱戴的传统。
如斯与水滴石穿的精神,注定泰斯卡经典之作绵延连接。便是在那场失火之中,有一只1957年蒸馏的酒桶幸存了下来,何况被Gordon & MacPhail挖掘拿获,缔造出一款逍遥级的据说好意思酒。
四、浴火新生的经典
上世纪七八十年代,Gordon & MacPhail也曾获取苏威行业巨头Distillers Company Limited的授权,不错装瓶发布Talisker单一麦芽。时于当天,GM公司还是很少有契机拿到Talisker的桶装原酒。上世纪装瓶的Talisker老酒存世越发迥殊,备受藏家们追捧。比如下图这款逍遥级经典——
泰斯卡1957 GM 53.3%
这款为泰斯卡1957年蒸馏的老酒,历经长达32年雪莉桶陈酿,酒色无边迷东谈主。历经1960年大失火考试,得以幸存,由闻名装瓶商GM在1980年代后期发布,列入Original Cask—Natural High Strength系列。
上世纪陈腐武艺+唯妙雪莉酒桶+海洋野性韵味+GM精选原酒,缔造出此款泰斯卡1957精彩绝伦的风度魔力,使之获取Whiskyfun 93分,Whiskybase 92.88高分!乙醇度53.3%,被鲁莽以为是Talisker最优秀的作品之一。
关于此酒,Whiskyfun闻名观赏家Serge精彩点评谈:真是是史诗般的光泽。加水之后,像诟谇常陈腐的查特酒(法国查特修谈院所酿的酒),又像是100年前麦芽谐和威士忌的风度,令东谈主印象深切。
五、曩昔可期的价值
闻名威士忌分析网站whiskystats详备跟踪了“泰斯卡1957 GM 53.3%”多年来的历史走势。如下图所示,该酒从2014年稳步前行,到疫情三年时辰的急速飞涨,于2023年底达到了巅峰价位5770欧元(泰西拍卖行)。
whiskystats泰斯卡1957历史走势
也便是说,从2014年的855欧涨到2023年底的5770欧,九年间涨幅跨越570%,可谓气逾霄汉。固然近期稍有波动,但也守住了5000欧元大关。在跌宕涟漪的大环境之中,彰显出坚挺的价值魔力。
寰宇浩瀚,时光亘古,万千分缘际会之中,这款泰斯卡1957 GM终于与酒蟲网再会,行将出当今威士忌专场大拍。斯凯岛的古远韵味,搭配亚洲藏家的真诚关注,将会碰撞出奈何的价值火花?
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